羊肉金针菇

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原料:羊肉卷、金针菇、葱、香菜、干红椒、料酒、蚝油、糖、盐、孜然粉,

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制作方法


1、金针菇先用开水烫熟备用,葱切断,干红椒切断；
2、锅内放少许油爆香葱段和干红椒；
3、下入羊肉卷翻炒；
4、加入料酒、蚝油、少许糖、盐和孜然粉调味；
5、加入烫熟的金针菇,翻炒均匀；
6、出锅时撒上香菜段即可,