问题描述：最近听人家说鸡蛋不同的吃法,营养价值也不一样, 鸡蛋营养价值丰富,可是鸡蛋怎么吃营养价值最高,以及吸收率最高呢,蒸还是煮?或是别的什么方法?
何伟文
回答时间：2018-10-19
这个蛋白质利用率最高的是煮着吃的 为百分百的 最低的是炒和炸,建议每天吃一个鸡蛋 对身体有益
张瑶
回答时间：2018-10-19
你的情况属于咨询鸡蛋的烹饪方法以及营养价值的问题,一般一个鸡蛋就是一个全营养的,相当于一只鸡的营养的,你的情况我建议首先首先就要注意休息,均衡饮食很重要的,不要单一的吃鸡蛋,建议你煮鸡蛋和蒸鸡蛋最好,鸡蛋中的营养能全部被吸收,煮鸡蛋时水开后再煮5分钟左右最好,祝你健康