问题描述：虾都有什么营养,有的人吃虾的时候不吃虾皮,这样对不对,虾皮里面都含有什么营养?盐水白米虾的做法是怎么样的,解答下,
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,另外,虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用,
2018-10-18虾类的补益作用和药用价值均较高,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功,凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品,常人食虾,也有健身强力效果,
2018-10-18
