鳕鱼系油鱼

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鳕鱼肉嫩,又少刺,鳕鱼,因为刺少,有吃肉的感觉,好过瘾,鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病,

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食材
主料鳕鱼250g 辅料油适量盐适量香草碎适量酱油适量糖适量八角适量花椒适量
步骤
1.鳕鱼用厨房纸巾吸干水分,
2.淀粉和水调成浓稠的汁,
3.将鳕鱼块放入,裹满,
4.锅内热油,放入鱼块,煎,
5.倒入八角,花椒or花椒油,
6.倒入酱油,盐,鸡精等调料,
7.倒入糖,起锅,