最大的白鱼

何伟文 回答时间：2018-10-17

白鱼为塞外鱼鲜上品,与江南名鱼相比也绝不逊色,产于松花江的异常肥美,大者可三二十斤,脊背有油,长江产的不肥,北方各地产的不大,至多二三斤,清蒸、红烧,或熏或腌均无不可.白鱼【功效】明目,温肺,心脏疾病,益乳,益肝,健脾,和胃,补肾,润肠,养颜护肤,抗衰抗辐射.健康体质平和质,痰湿体质,瘀血体质人适宜吃白鱼.传染性疾病,皮肤性病不适宜食用白鱼.气虚体质,阴虚体质不适宜食用白鱼.　支气管哮喘之人,癌症患者,红斑性狼疮者,荨麻疹,淋巴结核以及患有疮疖者忌食,

张瑶 回答时间：2018-10-17

白鱼生长快,个体大,最大个体可达10公斤,其肉质白而细嫩,味美而不腥,一贯被视为上等佳肴,原为野生品种,近些年养殖工作者有效地解决了白鱼的人工繁殖,苗种的培育与白鱼用颗粒饲料问题,已能进行大面积人工饲养,学名翘咀红白鱼,是一种凶猛鱼类,也属太湖主要经济鱼类之一,与“太湖三宝”合称“太湖四珍”,少刺多肉,味道鲜美,营养价值较高,
白鱼除味道鲜美外,还有较高的药用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用,尤其鱼脑,是不可多得的强壮滋补品,久食之,对性功能衰退、失调有特殊疗效,白鱼对呼吸系统疾病,消化系统疾病,心脑血管系统疾病,泌尿系统疾病,内分泌系统疾病,男性疾病,妇科疾病,儿科疾病,骨科疾病,外科疾病,五官疾病有辅助治疗的作用.母婴,儿童青少年,老人,职业人群,更年期妇女,久病体虚人群适宜食用白鱼.