自制草莓酱如何保存

向TA提问 谢武龙 已帮助网友：3295

1、放果酱的容器要无油无水,无异味,（可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透,晾干）
2、果酱熬制时可放些柠檬汁,（无新鲜柠檬可用柠檬干代替）
3、果酱要凉透后装入瓶中,
4、果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙,
5、果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜,
6、瓶口上用保鲜膜覆盖一层,然后再盖紧瓶盖,
7、现在天气越来越热,做好的果酱要放入冰箱内保存,
8、取食时要用无油无水的勺子,

向TA提问 张绍兰 已帮助网友：2022

材料
草莓500,白糖100克,冰糖适量,无水罐子1个
做法
1、把草莓洗净取蒂,晾干放进锅里,放入白糖, 腌一个小时,
2、一小时后就草莓就自己出水了,开小火,慢慢熬,在熬的过程中要不停搅拌,
3、大概四十分钟,草莓酱就做好了,把做好的草莓酱装入干净无水的罐子里保存,