小虾米怎么做好吃

高福玲 回答时间：2018-10-16

虾米白菜
原料:虾米10克、白菜200克

调料:植物油10克、酱油10克、食盐3克、味精少许

制作方法:

1、先将干虾米用温水浸泡发好,再将白菜洗净,切成约3厘米的段,

2、将油锅烧热,放入白菜炒至半熟,再将发好的虾米、食盐、味精放入,稍加清水,盖上锅盖烧透即可,“

虾米白菜”具有补肾、利肠胃等功效,尤其适合于肥胖儿童经常食用,

张慧芝 回答时间：2018-10-16

主料400g虾米 配料100g青蒜 10g青椒 20g生姜
　　制作步骤
　　1 准备好材料,小虾米洗净,锅开小火下虾米烘至颜色变红,
　　2 蒜和青椒切丁,
　　3 热锅冷油爆香姜丝,
　　4 下青椒和蒜炒至断生,
　　5 倒入烘好的虾米大火快炒,
　　6 调入少量盐和味精炒匀出锅,
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　　小贴士
　　虾在炒前要烘干,炒出来才能更香更可口,