心脑血管病吃什么好

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对于预防心脑疾病来说,合理膳食很重要,
　　其一要增加纤维膳食,膳食中纤维有降低血清胆固醇含量的作用,膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等,此外,具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等,　　其二,要多吃海鱼和鱼油,鱼油具有明显的调节血脂功能,能够预防动脉硬化,大量摄取富含ω-3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用,国际营养组织建议,人们每天摄取2500千卡的能量,相应的应该摄取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸,

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其三,要多吃豆制品,大豆里面富含多种人体所必须的磷脂,常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康,能够预防心脑血管疾病,　　其四,应该适当减少脂肪和胆固醇的摄取量,尽量避免食用高胆固醇食品,如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄、贝壳类(如:蚌)、软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子),　　其五,应减少盐的摄入量,食盐过量会造成高血压,尤其在北方地区,食盐过量已经成了一个不能忽视的健康问题,此外,食用适量的保健食品也是促进营养均衡的有效手段,但别把保健食品当成药吃,