问题描述:以前在家里我都不用做饭做家务的,现在出来工作只能慢慢学了,荠菜豆腐汤的做法,
调料:
盐(12茶匙 3g)、芝麻油(少许)、水淀粉(1汤匙 15ml)
做法:
⒈豆腐切方块备用,香菇用温水泡发切条、荠菜洗净切段备用,6升汤锅中加入适量水,用中火把水烧开后放入豆腐、香菇,调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖,
⒉待出现蒸汽后转小火继续加热,然后开始准备另外三道菜,即将完成烹饪时将荠菜放入锅中再次煮沸,加入水淀粉勾芡,待汤汁变浓后淋入芝麻油即可,
做法推荐:
1.荠菜洗净改到成小段,香菇泡发去根蒂切成小丁,南豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟,
2.锅中加入500ML左右的水,倒入豆腐香菇和少许盐巴待煮沸后加入少许鸡精与荠菜一同下锅,
3.待再次沸腾撒入白胡椒粉,香油,并调入水淀粉即可