泡萝卜的作用有哪些?

李小可 回答时间：2018-10-13

1.萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,对预防癌,抗癌有重要意义,[7]
2.萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除,[7]
3.吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病,[7]
4.萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒,[7]
5.东北红萝卜能够有效调节体内酸碱平衡,所以对痛风患者十分有利

何伟文 回答时间：2018-10-13

1. 增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力；
2. 帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化；
3. 帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；
4. 防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用,
5.很好的减肥功效,可以经常当小菜佐餐吃,但是注意不要立即吃水果,否则容易甲状腺肿大,

张瑶 回答时间：2018-10-13

您说的泡萝卜可以作为一种食材,也可以作为一种中药食用,作为中药的主要的作用就是有补血温中,化痰补肝明目的作用,您说的泡萝卜可以经常食用,对于就让硬化有一定的调理作用,同时还可以有化痰补肝明目的作用,可以经常食用,对人体是有好处的,