问题描述：高温致的焦糊食物含有致癌成份,吃了会致癌,中药焦三仙是高温炒焦的,焦三仙会不会致癌呢?因为正在服用中药方剂中有焦三仙,比较担心焦三仙会不会致癌,
张月玲
回答时间：2018-10-11
焦三仙是三味中药，不会致癌的
因为吃的很少，又不是长期大量的吃，不用担心
熊平安
回答时间：2018-10-11
焦三仙是中药三种药，通过炒黄增加其助消化的功效。不会有致癌作用。不是你说的炒糊炒黑。
建议你平时也可以将炒山楂，炒麦芽，炒神曲，天天冲茶喝，也有助消化的作用