问题描述:米酒的功效与作用都有什么啊?有谁有这方面的经验?请多给宝贵意见,越多越好
用米酒煮荷包蛋或加人部分红糖,是产妇和老年人的滋补佳品,米酒在传统制作工艺中,保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、甘油、碳酸、矿物质及少量的醛、脂,其营养物质多以低分子糖类和肽、氨基酸的浸出物状态存在,容易被人体消化吸收,
米酒可以直接作为下菜的饮品开瓶生饮,也可以加热后饮用,具体来说,对消化不良、心跳过快、厌食、烦躁等症,生饮疗效比较好