问题描述：皮蛋小葱拌豆腐吃多了会对身体不好吗
网上说一起吃有害,主要是说当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏,草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,
2018-10-08首先小葱中的草酸含量本来就比其他很多蔬菜的要低,其次,即使蔬菜中含有草酸,与含钙量高的食物一起吃,让一部分钙质和草酸结合成草酸钙,沉淀在消化道里随粪便排出,也比人体吸收了草酸后再通过肾脏排出更好,
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