海白菜营养价值

何伟文 回答时间：2018-10-01

海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等,藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米,形体常有大小不等的孔,生长在中、低潮带岩石上,海白菜每百克可食部含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素,特别是钙质和膳食纤维对与老年人和便秘患者改善症状有帮助,

魏帅帅 回答时间：2018-10-01

海白菜具有清热解毒,降压,利水,还具有软坚散结的功效,经常食用,可以治疗疮疖、小便不利、水肿、高血压等疾病,是一种很好的保健食品,可以凉拌,味道清凉可口,营养丰富,但是脾胃虚寒的人最好不要吃,