有彭州莴笋的一些情况有哪些呢

王志强 回答时间：2018-09-30

莴笋地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色,又称莴莒,一到二年生蔬菜,主要食用肉质的根茎,嫩叶也可以食用,

李小可 回答时间：2018-09-30

茎、叶中含莴苣素,味苦,有镇痛的作用,莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获,