问题描述：白菜怎么做着吃能比较有营养,用麻辣烫煮着吃还有营养吗?
白菜的营养比其他的蔬菜低,煮着吃是最常用的吃法,熬白菜汤喝,炒菜也可以的,但是营养没有白菜汤好,白菜汤营养还不流失
按所描述的说,忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜,其实白菜建议煲汤,直接炒比较好,用了麻辣烫都可以,白菜的营养好,只是做法不一样
