问题描述:用料2做法
1. 空心菜洗净后切段,2. 大蒜切末,3. 锅内热油,爆香蒜末,4. 加入空心菜,翻炒至菜开始变软,5. 加入腐乳汁,调入少许盐、糖翻匀即可
空心菜性凉、味甘、无毒,入胃肠二经,能润肠通便、清热凉血、疗疮解毒,老年人肠燥便秘、痔疮便血者宜食,