急性胰腺炎饮食注意

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一、严格禁酒,患者一定要禁酒,禁止吃高脂肪餐,

二、 慢性胰腺炎易脂泻（稍吃油荤即腹泻）,加之长期难以根治,故患者易出现营养不良,应吃富含营养的食物,如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等,米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱,吃七、八分饱即可

三、保持心情舒畅: 胰腺疾病忌忧郁烦恼,生气、忧郁使免疫系统功能降低,患者要善于排郁解忧,

四、急性胰腺炎病人治疗出院后,即使已恢复正常饮食,也并不意味着身体已完全康复,因此,愈后的恢复、调理、随访非常重要,

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一般急性胰腺炎愈后注意饮食要清淡、避免辛辣刺激性食物,以低脂软食为主,如稠稀饭、软面条、米饭,馒头等,可吃些用植物油炒的青菜,并可少量吃点鸡蛋、豆制品及肉松等含蛋白食物,但动物油要加以限制,饮食总量也要加以控制,切忌暴饮暴食、禁忌烟酒,以防止病情复发,