问题描述:虾青素是什么药有什么作用
虾青素,是从河螯虾外壳,牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素,化学名称是3,3′-二羟基-4,4′-二酮基-β,β′-胡萝卜素,在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色,2.虾青素有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用,