黑豆跟黑大豆一样吗?

李小可 回答时间：2018-05-19

黑皮青仁的黑豆和黑皮黄仁的大豆是不一样的,网站上一直流传黑豆就是黑大豆,其实这根本就是两个品种甚至是不同的物种,这种药用的黑豆和大豆是不一样的,黑皮黄仁的大豆和一般的大豆除了表皮是黑色的以外没有任何区别

谢武龙 回答时间：2018-05-19

真正的黑豆就是黑皮青仁的黑豆,药用价值极高,和何首乌一起煮食可以补肾养血,治疗头发早白,黑豆和黑大豆是不同的亚属,还有木本的大豆,就是大豆树,解出来的果实跟大豆一样,但也会是不同的物种,