黄瓜炒鸡蛋

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黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒,

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　　鸡蛋2个,黄瓜2根,味精、盐、植物油 、葱、蒜、姜等,
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋

　　制作步骤

　　1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀,黄瓜洗净切成菱形片,

　　2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出,

　　3、锅内放少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成,