鹌鹑蛋的介绍

向TA提问 胡世春 已帮助网友：2400

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵,鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”,宜常食为滋补食疗品,鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称,近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点,鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病,鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,所以比鸡蛋营养更易被吸收利用,一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1只鸡蛋,鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质,因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品,

向TA提问 吴名波 已帮助网友：3632

鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用；对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著,