问题描述：炼乳是什么东西啊?是奶酪吗?
炼乳和奶酪是不一样的,炼乳是浓缩的牛奶或者羊奶,可以用水冲泡的指导意见:炼乳营养还是很丰富的,老少皆宜,希望我的回答对你有帮助!
您好!炼乳是“浓缩奶”的一种,是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分,再加入蔗糖装罐制成的乳制品,炼乳中的碳水化合物和维生素C比奶粉多,其他营养成分比奶粉少,奶酪是一种发酵的牛奶制品,不同于炼乳,指导意见:两种奶制品营养价值都比较高,都可以放心食用,
