吃莴笋的注意事项相关问答

向TA提问 张月玲 已帮助网友：2082

一岁多的宝宝,饮食应多样化,单纯吃一样东西以后容易挑食,
指导意见:
建议粗粮及精粮都要吃,饭、肉类、青菜水果均有利于长身体,

向TA提问 张莉莉 已帮助网友：4261

莴笋含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、钾、锌、碘、氟、尼克酸、纤维素等营养成分,一般人群都是可以吃的,但在食用的时候也有需要注意的地方哦,
1、患有眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻的人以及多动症儿童不宜食用,
2、不宜经常或过量食用莴笋,过量食用莴笋会发生头昏嗜睡的中毒反应,导致夜盲症或诱发其他眼疾,若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋,几天后就会好转,
3、女性月经来潮期间以及寒性痛经之人,忌食凉拌莴笋,
4、健康的烹调方式,烹调莴笋时应尽量避免高油高温过久的方式,高温过久会破坏莴笋里面的营养素,
5、对莴笋过敏的人不宜食用,莴笋也有可能成为过敏原的,如果是对莴笋过敏的话,食用莴笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用莴笋,