真的吃鸡蛋煮土豆真的不会中毒吗?刚刚

2019-10-09 保密 |

问题描述：真的吃鸡蛋煮土豆真的不会中毒吗?刚刚我下班就烧开水煮鸡蛋和土豆吃了两个鸡蛋,土豆没吃才想起来听老人说会中毒,心里有点难受想到底会不会

回答（1）

何伟文 回答时间：2019-10-09

鸡蛋是一种蛋类食物,其富含优质蛋白、维生素B族、维生素A、不饱和脂肪酸和各种矿物质,而土豆属于一种薯类食物,富含淀粉、膳食纤维和维生素,实际上土豆和鸡蛋是可以一起食用,并不会导致食物冲突,更加不会引起食物中毒,而且土豆富含淀粉,有助于鸡蛋蛋白的吸收,

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