豆腐与青菜或木耳同食可防便秘吗

彭丽霞 回答时间：2019-09-30

豆腐与青菜或木耳同食可以防止便秘。豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。