牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质,使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用,还增加了人体的负担,
要改变这种情况,首先不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时后喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点;二是喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等;三是早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收,
对于喝牛奶的时间,一般是认为早上和晚上的时间是比较适合的,如果早上喝,可以作为早餐,同时和面包之类的食物一起食用,对于一天的能量补充都是有好处的,作为睡前的食物,它是可以有补充钙和有利于睡眠的作用的,
2018-02-06早晚,但是不要超过800ml,因为过多的蛋白质也会加重肾负担,
2袋250毫升的牛奶是没问题的,主要还是食物要荤素搭配,营养均衡,
喝酸奶和有乳酸菌的,因为纯牛奶还需要消化,然后才能吸收,酸奶只要直接吸收就好了,还需要吃几片饼干,加钙的饼干,可以减少对牛奶中营养的浪费