问题描述:我时常会吃菠菜、空心菜一类青菜,可朋友说这些菜含有很多草酸,容易得结石,这话可信吗?
仅食物中的草酸并不会引起结石。菠菜、苋菜、空心菜,葱头等含草酸及植物酸量较高,易与钙形成难以吸收的草酸钙或植酸钙结石。不过,在人体的代谢功能正常的情况下,并不容易形成结石,不用过度担心,唯容易形成结石体质的人或有结石病史的人,才必须小心食用。