高血压和糖尿病能吃冬笋吗

张绍兰 回答时间：2019-09-23

冬笋味甘、性微寒，归胃、肺经。开胃健脾，冬笋能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。冬笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。