减肥光吃蔬菜好吗

曾晓锋 回答时间：2019-09-23

蔬菜有助减肥，油脂少，热量也低，减肥期吃能起到减脂的作用。如果为“节食”、“饱腹”而大量食用蔬菜，减少或禁食肉类、鱼类，不但影响机体摄取和吸收必需脂肪酸、优质蛋白质，造成蛋白质营养不良，更阻碍了从荤食中吸收丰富的钙、铁和锌等营养物质。