无糖饼干真的可以减肥吗

张月玲 回答时间：2019-09-23

无糖饼干减不了肥。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，饼干简单说来就是面粉+糖+油制成的粮食产品。无糖饼干中糖的成分少了，相应的就会增加一些低蛋白质的面粉或饱和脂肪来弥补这一空缺。所以，无糖饼干并不能给消费者带来更多益处。另外，市场上的含糖饼干和无糖饼干的热量并没有明显区别，如果为了减肥而吃无糖饼干不但达不到效果，还可能适得其反。