红薯可预防癌症的发生

胡世春 回答时间：2019-09-17

常吃红薯可预防乳腺癌、结直肠癌。日本国家抗癌研究中心通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率为98.7％，美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质叫去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。