问题描述：水溶性维生素与脂溶性维生素有什么区别,哪种比较好?
脂溶性维生素需要借助脂类的参与才容易被人体吸收,水溶性的只要借助于水即可；过量时,前者会长期在体内积聚,后者会随尿液排出体外,
区别:水溶性的维生素可以溶于水,脂溶性的可以溶于脂类,
