芝麻生吃好还是熟吃好?

2019-09-11 保密 |

问题描述：最近老家给带来了好多的黑芝麻,说这个东西对养生很重要,而且这个东西营养价值极高,吃着也特别香,芝麻生吃好还是熟吃好?

回答（1）

吴名波 回答时间：2019-09-11

芝麻中含有的维生素E,而且芝麻这种食材属于脂溶性维生素,而且芝麻建议熟吃,而且熟吃的话更香,如果说是当做药来坚持服用,那么熟吃芝麻比较容易能坚持下来,而且,黑芝麻在加工后,其中的很多功效成分才能发挥,所以最好加工后的黑芝麻使用营养能吸收更充分,

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