问题描述: 今天去朋友家做了做客,朋友买了带血新鲜鹿茸,以前没有买过,想用新鲜鹿茸来泡酒,可是真的不制知道怎么去处理,带血新鲜鹿茸怎么泡酒?
去毛(干鹿茸):用酒精灯把表面的毛燎烧一边,在拿一个一次性的刮脸刀片轻轻刮一边即可,切片要麻烦拉必须有专制的切片刀,切片要把鹿茸的骨质变软,可以用锅蒸10到15分钟后取出冷却后切片,还用酒泡个2-3天取出切片,不过没有切片刀是很难切的,