问题描述： 从菜市场买了一捆金针菇,但是我妈不知道如何做金针菇,别人都说金针菇可以直接炒着吃,金针菇可以直接炒吗?
熊平安
回答时间：2019-08-17
金针菇和蒜蓉放在一起蒸着吃,味道特别好,在制作时需要准备新鲜金针菇300克大蒜两头,食用油和食用盐以及生抽和葱花都要适量准备一些,另外还要准备少量的白糖,二准备好的金针菇洗净以后切掉它底部的老根在把它控干水分,直接摆放在盘子中,把准备好的大蒜去掉外皮,剁成蒜末,在炒锅中放油加热以后,把蒜末入锅炒香,再加入准备好的盐和糖调匀,