问题描述： 回老家了,家里人做了荞麦面,以前在老家生活的时候就就老是吃这个,因为是粗粮,所以吃了也比较好消化,黄苦荞麦的功效与作用?
彭丽霞
回答时间：2019-07-25
苦荞麦主要是一种营养价值非常丰富的食物,从中医的角度来讲具有一定的清热利湿、解毒消暑、美容养颜的功效,可以增强人体的免疫力,并且可以美白皮肤,而从营养学的角度来讲,这种苦荞麦中的可溶性膳食纤维比较丰富,能够降低身体内的胆固醇含量,从而起到一定的降低血脂的作用,而且这种苦荞麦中的芦丁含量比较高,对于紫癜性疾病有辅助治疗作用,