问题描述： 昨日儿买了一些新鲜的柠檬富含维生素准备泡水喝的,但是今天泡水以后发现水是苦的,很难喝,不了解柠檬富含维生素泡的水发苦还可不可以喝,干柠檬富含维生素泡水为什么子苦?
吴名波
回答时间：2019-07-24
柠檬富含维生素泡水出现苦味是因为用了高度的热水来进行浸泡,只要超过五十度,柠檬富含维生素中的氨酸物质就会产生一定的变异,以此产生出一定的苦味,其次是市面上在卖的柠檬富含维生素,外表上都有着一层蜡质,用通常的水是无法洗净的,之后用热水冲泡之后,就会使得产生一种苦味出现,建议柠檬富含维生素水最好使用温水或者冷水来泡,