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猪肉含嘌呤高吗?

2019-07-14 女 | 49岁
回答(1)
头像 唐建兵 回答时间:2019-07-14

尿酸是人体嘌呤代谢的产物,常情况下,人体每日尿酸的产生和排泄基本上保持动态平衡,凡是影响血清尿酸生成和(或)排泄的因素均可以导致血清尿酸水平增高,酸在血液中的最高溶解度为420μmol/L,超过此值,尿酸盐即易析出结晶而沉积于组织并引起炎性病变,例如沉积于关节,即引起大家熟知的痛风性关节炎,多吃清淡少吃含嘌呤类食物,多喝水补充水分,多吃蔬菜瓜果等富含维生素、矿物质及纤维的食品,少吃猪肉,使每日的尿量保持在2000毫升以上,这样对控制尿酸有很大的作用,

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