吃熟白果四五十粒会中毒吗

向TA提问 吴名波 已帮助网友：3632

白果的确含有一部分的毒素，中毒时可出现头痛、发热、惊厥、烦躁、呕吐、呼吸困难等。
白果个头大的一天不可吃超过8粒，个小的13粒。吃前要把白果剥去外皮，最重要的一点是不要忘了去除它中间的芯，芯是导致中毒的最关键部位。然后可以和清水冰糖一起在中火在微波炉里转4分钟取出来食用。

向TA提问 王涛 已帮助网友：4421

你好，白果加热后可使其毒性减弱，食用时一定要加热
即使熟食也要煮透，切忌生食。食量不可过多，要少食，食用时要除去肉中绿色的胚。采集时避免与种皮接触。