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中药猪蹄汤的做法

2019-03-12 女 | 25岁
回答(4)
向TA提问 头像 唐建兵 已帮助网友:4223

主料:猪蹄,注意,要买猪前蹄,辅料:黄豆(或花生等)、姜,葱,料酒,盐,制作过程:1、将猪蹄洗净,姜、葱切段,不喜欢葱的,也可以不放葱,但是姜还是要地,2、烧一些开水,将猪蹄烫一下,俗称汆,3、再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟,主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡,注意:要用开水,而非放入冷水中煮开,这样,猪蹄内的血水不会瘪回去,4、炖汤的锅内烧开水,或者倒入足量开水(我用的电沙锅,自身加热慢,故采后者),放入煮过的猪蹄,加入葱、姜、料酒,小火炖2小时以上即可,这样煮出来的汤,油很少,有些奶白色,想喝的时候盛一大碗出来,加点盐(我从来不加盐),就可以饮用了,当然,要注意,喝汤,还得吃肉,这样才有效果:)

2019-03-12
向TA提问 头像 黄文飞 已帮助网友:3034

坐月子最好的猪蹄汤做法是这样的:猪蹄和花生一起下锅文火慢炖,至汤浓白,这个汤主要是催乳,对小孩大人都好,因为对产后乳房恢复也有好处,还有小小丰胸的作用哦,

2019-03-12
向TA提问 头像 张慧芝 已帮助网友:4011

根据你说的这种情况的话,确实应该来说猪脚炖通草的话,是可以起到一个下奶的作用的,我建议你可以多吃一点鲫鱼汤老母鸡汤这些下奶的食物,应该来说可能会好一些的,所以说这种情况你也别太过于紧张的,建议你可以找个催奶师催下奶试试看,

2019-03-12
向TA提问 头像 王志强 已帮助网友:3053

你所描述的这种现象,如果想要做猪蹄汤,正常来说是需要多熬一会儿的,汤里可以多放一些油,但是不能放太多盐的,要清淡一些,也不可以放太多的佐料的,多熬一会儿,尽量多喝汤,少吃一些猪蹄儿肉的,因为猪蹄肉会有一点点硬的,如果食用过多会影响胃部不舒服的,

2019-03-12
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