问题描述: 在外面打工有几年了,我很喜欢喝超市里面卖的豆奶粉,本来大豆就对女人有很多好处,而且豆奶粉可以直接冲了就可以喝,又方便又省事,老公知道我喝这么多豆奶怕对身体不好,总是担心,豆奶的好处?
吴名波
回答时间:2019-03-04
根据中国居民平衡膳食宝塔推荐,每天食用50g左右的豆制品是可以的,豆类中蛋白质属于优质蛋白,脂肪组成以不饱和脂肪酸居多,且丰富多种维生素和矿物质等,适量食用对身体是有益的,但其也含一些抗营养营养素因素,如胰蛋白酶抑制因子、植物红细胞凝集素等,建议充分加热后食用,以及一些胀气因子,食用过多可导致胃肠道的胀气等,其中的植酸等摄入过多也可以引起别的营养物质的吸收,豆制品最好于谷类食物搭配食用,每天建议适量食用,豆奶是可以天天喝的呀,要适量,大豆含有40%的蛋白质,而牛肉、鸡肉、鱼肉的蛋白质含量分别为20%、21%、22%,这仅仅是大豆所含蛋白质的一半,而大豆其他营养成分多不饱和脂肪酸、溶解性膳食纤维,这些丰富的营养物质容易帮助人体消化吸收,而奶粉所含的营养成分是动物蛋白、脂肪、乳糖、钙质、这些营养成分是人体必需营养来源物质.
胡世春
回答时间:2019-03-04
豆奶粉是一种很好的保健食品,含有大量的优质植物蛋白质,氨基酸评分很高;且不饱和脂肪酸含有也很高,可以帮助人们提高记忆力,有健脑的效果;此外还含有大豆低聚糖和大豆异黄酮,不但可以帮助减肥消脂,还能够提高人体的免疫力,虽然豆奶的好处很多,但是反过来豆奶粉因含有大量的蛋白质,容易对肾脏造成较大的负担,除此之外还可能存在糖含量过高的情况;不过整体来讲,还是一种很好的食物的,豆奶是以大豆为原料,里面会强化一些营养素,如蛋白质、脂肪、磷脂、钙、镁等,经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构,但是有些豆粉会额外添加白砂糖、麦芽糖浆、精练植物油、食盐等,会额外增加糖、油、反式脂肪酸、食盐等,建议选择时要看配料表,也可以选择原生态未经加工的食物,可以自己榨豆浆等等,