不用酸奶机自制酸奶

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用酸奶机做酸奶一、可能方法将牛奶烧开,到入洗净不带油渍的容器内,待牛奶放至温热时,将一小盒原味酸奶倒入搅匀,盖上容器盖,夏天放置八小时左右就做成了,酸奶做成后放入冰箱冷藏室内,吃起来效果更好,同时酸奶不至于越变越酸,需提醒您的是牛奶量为够你喝两天为宜,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了,容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质,做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好,非常简单的,而且只要严格按照我的步骤做,除非原来的牛奶或者酸奶有问题,否则不可能失败的,现在外面的酸奶,加这么多乱七八糟的东西,甚至有用啊巴斯甜的,多可怕啊；还是自己安全一点,

向TA提问 张瑶 已帮助网友：4112

把酸奶从冰箱拿出来,回温到室温提高乳酸菌活性,备用,把纯牛奶在热水,（袋装的,只要温热就可以了,的盒子的,要用开一点的）使纯牛奶加热到度左右（有利于乳酸菌生长）,在温牛奶期间,准备好一个用来做酸奶的瓶子（我用的是雀巢的一个大广口瓶,一次可以做）,沸水消毒；搅拌棍一根,沸水消毒,并且把热水袋里面灌一些热水,备用,把牛奶从热水中拿出,擦干表面水份（防止倒牛奶的时候,流入瓶子,污染牛奶）,倒入广口瓶,打开酸奶,按照的配比,加入酸奶种子半瓶左右酸奶,用搅拌棍搅拌均匀,盖上保鲜膜或者保鲜袋,拧紧瓶口在水桶里依次放入保温材料、热水袋、广口瓶,最后用浴巾把空隙填满,盖上盖子,压上重物,等待小时拿出广口瓶,看到牛奶已经成鸡蛋糕样子,说明制作成功上面两种是家庭里的制作方法,工业方法三工业化的生产,是按将牛奶煮沸,放入乳酸菌发酵而成的,当然,还有一些别的添加剂了,