多吃黄瓜对我们有什么好处?

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黄瓜的含水量高达97%,其余3%都是人体必需的物质,所以多吃黄瓜,对身体是有益的,黄瓜中含蛋白质,脂肪,糖类化合物,矿物质(钾,钙,磷,铁),维生素(VA,VB?1,VB?2,VC,VE),丙醇二酸等成份,头部含葫芦素A,B,C,D,黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,对胸热,利尿等有独特的功效,对除湿,滑肠,镇痛也有明显效果,丙醇二酸能抑制糖类物质转化为脂肪,所以对肥胖者很有利,黄瓜是减肥食品现代药理学研究认为,鲜黄瓜内含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪,黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定作用,黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及糖尿病合并肥胖症的患者来说,是一种理想的食疗良蔬,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜,腌黄瓜因含盐反而会引起发胖,有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜,黄瓜被称为“厨房里的美容剂”,黄瓜汁能美容,它有洁肤作用,可以防止皮肤老化,黄瓜捣碎敷脸可以舒展皱纹,治疗皮肤晒伤和炎症,用新黄瓜做面膜对皮肤有漂浮白作用,使皮肤变得有弹性,经常食用黄瓜或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎,瓜捣碎敷脸可以舒展皱纹．治疗皮肤晒伤和炎症,用鲜黄瓜做面膜．可起到护理皮肤的作用．使皮肤变得有弹性、光滑、润白,黄瓜汁对牙齿、指甲和头发也都有好处．所以黄瓜被称为是“厨房里的美容剂”．是“天然的美容食品”,黄瓜性凉味甘,有清热解毒,生津止渴的功效,固有去火的作用,

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代药理学研究认为,鲜黄瓜中含有一种叫丙醇二酸的物质,它有抑制糖类转化为脂肪的作用,因此,认为多吃黄瓜有减肥作用,黄瓜还有一种特殊的美容功能,用黄瓜汁来清洁和保护皮肤,或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹都颇为有效,