屋顶是杏仁糖片

银杏粥:益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳,正常人食之健体,宜家庭食用,
做法:
银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成,以粳米成糊糜状即可,

银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜,
银杏汤圆:
做法:
将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂,
将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿,
将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆,
待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面