月子餐麻油鸡

食材
　　鸡肉500克、广禾堂月乃汤（或饮用水）700毫升、广禾堂黑麻油15毫升、带皮老姜25克（或广禾堂黑麻姜油15毫升）
　　做法
　　1.鸡洗净切块,
　　2.热锅后倒入黑麻油,以文火把姜爆成金黄色（或直接倒入黑麻姜油）,
　　3.转大火,放入鸡块快炒至表皮呈金黄色,转中火翻炒至七分熟,
　　4.加入月乃汤（或饮用水）一起炖煮,待鸡块熟烂后加盐调味,趁热享用,

食用时间:产后第三周至月子结束,
　　母鸡益阴血、补气益脾,所以利于补充体力；而公鸡补肾益精,尤其小公鸡可以帮助发奶,
　　麻油鸡为台湾月子餐的经典菜色,最利于产后滋补,对产后体弱乏力、脾胃虚弱、气血不足、乳汁缺乏都有很好的食疗作用,但是必须在产后第三周开始食用,才能更好发挥滋补效果,