问题描述：在外面吃饭的时候尝到一道叫油豆腐焖肉的菜,感觉很不错,想自己动手做一下,可是不知道需要哪些材料,还有不知道应该如何下手,谁能告诉我呢?
第一,对于网络上的减肥信息可不能一概接受,因为信息有真有假而且可能带来危害,必须对信息从实际角度进行考量,再决定要不要使用其提供的减肥方式;第二,油豆腐属于油腻类食物,因为它是通过油炸的方式生产出来的,所以其含有的油分相当高,这不仅能够加速肥胖的程度,而且还会造成多方面的危害特别是对中老年人群,当血脂、血压、血糖等升高后会诱发一系列的并发症,另外还有可能导致结石病,因为在我国豆腐目前还主要是靠石膏研磨出来的,有结石病或者肾功能不佳的人群应该少吃豆制品,
材料:油豆腐120克,瘦肉100克,小葱适量 制作方法:将油豆腐切开（煮的时候豆腐容易入味）瘦肉切片,加入适量的盐,胡椒粉,酱油,生粉,鸡精搅拌均匀,腌制10分钟,小葱切段 在锅内放入小许油,开火至油温50度左右,将腌好的瘦肉放到锅中翻炒到8成熟,倒入切好的油豆腐继续翻炒,加入适量的水,焖烧至水微干,加入适量的盐调味,再将小葱放入锅中翻炒数下,即可起锅,