问题描述：以前有段时间老是用牛肉片做这个菜,也很受欢迎的,昨天听说洋葱炒羊肉片很好吃,今天就买来试试,洋葱炒羊肉片怎么做?
做法很简单:锅里油烧热,放姜丝爆锅,然后放羊肉片,边翻炒边洒点料酒和孜然粉,炒至羊肉变色后盛出,锅里再放油,下洋葱、胡萝卜翻炒约一分钟,倒入羊肉片和青椒,加少许生抽,炒匀后放盐和鸡精调味,勾芡,出锅,喜欢孜然的话,可以在调味的时候再次放点孜然粉,牛肉片的做法也是一样的,不过时间足够的话,我会先把肉片腌一下的,孜然粉我还是比较喜欢的,一般都是多多的放,
吃火锅剩了些羊肉片,一直放在冰箱里,今天馋了,拿出来加上洋葱丝,爆炒一下,加点孜然粉,很暖胃的一道菜
做法:1、锅里油烧热,放姜丝爆锅,放羊肉片,边翻炒边洒点料酒和孜然粉,炒至羊肉变色后盛出2、锅里再放油,下洋葱翻炒约一分钟,倒入羊肉片和青椒,加少许生抽,炒匀后放盐和鸡精调味出锅,