问题描述:八角的药用价值?以及营养价值?麻烦指点一下,
八角茴香的果实可入药,其性温,味辛,有温阳散寒,理气止痛之功效,用于治疗寒呕逆,寒疝腹痛,肾虚腰痛,干、湿脚气等症,
果实与种子可作调料,具强烈香味,八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品,其作用为其他香料所不及,也是加工五香粉的主要原料,八角籽含有30%-35%的脂肪,可以加工获得高级食用油,