五芳斋蛋黄肉粽

2018-09-15 女 | 23岁
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向TA提问 张绍兰 已帮助网友:2022

四川食物通常都以辣为主,连粽子也不例外,按照四川当地的习俗通常都先将糯米、红豆浸泡半日,加入花椒面、川盐及少许腊肉丁等材料,再包装成四角的小粽.待包好以后用大火煮大约三小时,煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄,吃起来外焦里嫩,颇具风味.

2018-09-15
向TA提问 魏帅帅 已帮助网友:1821

广东中山芦兜粽 广东的粽子一般都以大而闻名,形状以圆棒形为主,而粽子口味也已甜咸两种.甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥等;而咸的则有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等.

2018-09-15
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